Wij zijn Lars en Jessica Mathijssen, de trotse gezichten achter Café De Hop. Met een voorliefde voor natuur en in het bijzonder voor vogels hebben we ons café ingericht als een plek waar rust, sfeer en gezelligheid samenkomen.
Voor ons is Café De Hop ook een plek vol herinneringen. Lars tapte hier al menig biertjes achter de bar van het voormalige café ’t Trefpunt, dat jarenlang werd gerund door zijn ouders. Dat café had een uitgesproken Afrikaans thema. Met De Hop zetten we die traditie voort, maar geven er nu een heel eigen draai aan: met een nieuwe naam en een sfeer die helemaal bij ons past.
Onze liefde voor het buitenleven zie je overal in terug: in de natuurlijke materialen, de vogelaccenten in het interieur, de keuze van onze speciaalbieren en zelfs in onze naam. De hop is niet alleen een belangrijk ingrediënt in bier, maar ook een mooie vogel die perfect past bij onze stijl.
Café De Hop is voor ons meer dan alleen een kantine naast de sporthal. We hopen dat het een plek wordt waar mensen graag samenkomen na het sporten, voor een borrel of gewoon voor een goed gesprek. Ook voor verjaardagen, familiefeesten of bedrijfsborrels willen we een laagdrempelige en gezellige locatie bieden. Een plek waar gelachen wordt, herinneringen ontstaan en waar iedereen zich welkom voelt, of je nu even binnenloopt of blijft hangen tot het laatste rondje.
“We hopen dat iedereen die bij ons binnenstapt zich net zo welkom voelt als wij ons hier elke dag voelen.”
